２００３年秋、西日本新聞朝刊1面でスタートし、全国的に大きな反響を生んだキャンペーン企画「食卓の向こう側」。こちらのサイトでは、そのチームが“情報の目利き“として選んだおすすめの書籍や商品、イベントを紹介しています。

チーム「食卓の向こう側」は、新聞連載終了後も書籍の出版や、講演などの活動を続けています。根幹にあるのは有機農業で畑を耕しながら、熊本・菊池養生園診療所で診療にあたっていたドクター竹熊宜孝先生の“医は食に　食は農に　農は自然に学べ“というメッセージ。

食や農、環境、そして「命の入り口」である口の健康まで、みなさんに厳選した情報をお届けします。