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残りわずか！食育最前線「弁当の日」（書店では取り扱っておりません）

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なぜ、今、弁当づくりなのか。提唱者の竹下和男先生含め、九州で「子どもがつくる弁当の日」を広げた仲間たちが、その明るくて深い狙いをまとめた入門書（自費出版）

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